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みのかみマスカット園BLOG

もうすぐ4月、あっと言う間に1年の4分の1が済んでしまった、山には『山桜』が花をつけもう少しすると新緑の張るがやってきます、季節は毎年同じ様に変化してゆきますが、景気のほうは現在出口の見えないトンネルです。 菜の花.jpg 菜の花も咲き誇っています、昔は菜の花を食べる事は無かったのですが、今は食用の菜の花がありこれがとっても美味しいのです、我輩はマヨネーズに醤油をたらしていただきます、これにツナ缶があれば混ぜ込んで食べると健康にもいいしたっぷり野菜が食べれますよ、
大阪より桜便りが来ました、まだ咲いていないようです。 P1000362.JPG 早く咲くといいですね!

菜の花に マヨネーズ・醤油・ツナ缶。美味しそうですね!
マヨネーズとカラシで食べた事は有りますが 
「マヨネーズと醤油」とイメージしただけで味が解り 
ツナ缶も入れて、是非 作って見ようと思います。

旬の食べ物は 体にも良いですね!
返信 地域によって食文化は違います、他にも美味しい食べ方、料理の方法があったら教えてください。

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